APERITIF

  • Petits fours apéro simplissimes

    En vue du week-end, j'ai préparé des petits gateaux apéritifs.

    La recette est simplissime et c'est toujours un régal!

    Aperoroule fini1

    Ingrédients :
    1 pate brisée
    3 tranches de jambons (blanc, aux herbes, fumé ou selon vos envies!)
    + du gruyère rapé en option!

    Pour la réalisation :
    1- dérouler la pates et couper 2 bandes à env. 6 cm du bord (si la pate est ronde) de manière à obtenir un rectangle
    2- déposer les tranches de jambon (ici jambon aux herbes)
    Aperoroule jambon

    3- rouler la pates + jambon pour former un boudin
    Aperoroule roulage

    4- découper des tronçons de 7-8 mm de large
    Aperoroule decoupe

    5- mettre au four (~15 min / 200°C)
    Et voila le tour est joué!!

    Et pour les morceaux découpés, pas de perte:
    1- les couper en deux pour former des triangle
    Mini croissants1

    2- déposer un petit bout de jambon
    3- ajouter un peu de gruyère
    4- rouler de la partie la plus large en finissant par la pointe

    Mini croissant2

    5- mettre au four avec les roulés au jambon

    Et rebelote avec du jambon de Parme!
    Rebelote

    Bon appétit!

    Aperoroule fini2