APERITIF

Petits fours apéro simplissimes

En vue du week-end, j'ai préparé des petits gateaux apéritifs.

La recette est simplissime et c'est toujours un régal!

Aperoroule fini1

Ingrédients :
1 pate brisée
3 tranches de jambons (blanc, aux herbes, fumé ou selon vos envies!)
+ du gruyère rapé en option!

Pour la réalisation :
1- dérouler la pates et couper 2 bandes à env. 6 cm du bord (si la pate est ronde) de manière à obtenir un rectangle
2- déposer les tranches de jambon (ici jambon aux herbes)
Aperoroule jambon

3- rouler la pates + jambon pour former un boudin
Aperoroule roulage

4- découper des tronçons de 7-8 mm de large
Aperoroule decoupe

5- mettre au four (~15 min / 200°C)
Et voila le tour est joué!!

Et pour les morceaux découpés, pas de perte:
1- les couper en deux pour former des triangle
Mini croissants1

2- déposer un petit bout de jambon
3- ajouter un peu de gruyère
4- rouler de la partie la plus large en finissant par la pointe

Mini croissant2

5- mettre au four avec les roulés au jambon

Et rebelote avec du jambon de Parme!
Rebelote

Bon appétit!

Aperoroule fini2

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