cookies smarties

Nouvelle recette de cookies, celle-ci traditionnelle, peut être déclinée selon les goûts avec des smarties, des pépites de chocolats ou même des noisettes/amandes!

Pour une trentaines de cookies, voici les ingrédients :
- 75g de flocons d'avoine
- 220g de beurre mou
- 280g de farine
- 250g de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 100g de smarties (ou autre)
 

Réalisation :
- Préchauffer le four à 160°C
- Mélanger le beurre et le sucre, quand ce mélange est homogène, ajouter l'oeuf entier
- Ajouter la farine et la levure
- Ajouter les flocons d'avoine (si vous utilisez un robot, pensez à passer avec un mélangeur type pate à pain)
- Ajouter enfin la vanille et votre parfun (smarties, choco,...)
- Mélanger le tout
- Prélever des boulettes (env 3cm de diamètre) et poser-les sur du papier sulfurisé
- Appuyer légèrement pour écraser un peu

Cookies smarties 1
- Enfourner 15 min
- Les cookies doivent être légèrement colorés, croustillants au bord et encore mous au centre
- Sorter les cookies du four et laisser-les refroidir

Cookies smarties2

Les cookies se conservent une bonne semaine, et se congèlent très bien!

Cookies smarties3

 

Bonne dégustation!!

 

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